Сочетание натурального сливочного сыра и рассыпчатой основы из сахарного печенья - главные составляющие классического чизкейка ”Нью-Йорк” от Betty’s cake.
Классический вкус в новом выражении: чизкейк из натурального сливочного сыра на корже из рассыпчатого сахарного печенья, с верхним слоем из ягод клубники.
Обладает сбалансированным дымным вкусом и отличается своей универсальностью — он органично комбинируется со сладким, солёным, кислым, горьким и острым.
Насыщает блюда вкусом умами — это легендарный пятый вкус, который занимает на кулинарной шкале особое место между парами солёный — горький и сладкий — кислый.